Celnat Hvetemel med Spelt

Celnat er et fremtredende merke innen økologisk mat, som spesialiserer seg på bearbeiding av korn og kornprodukter siden det ble grunnlagt i 1979 i Auvergne-regionen i Frankrike. Merket er godt ansett for sitt engasjement for økologisk landbruk og høykvalitets transformasjonsprosesser, og produserer produkter som hvitt speltmel, som er populært på europeiske helsekostmarkeder.

Opprinnelig et familieeid selskap grunnlagt av Celle-familien, fokuserte merket på makrobiotiske og økologiske prinsipper. I 2016 ble Celnat kjøpt opp av Ebro Foods-gruppen, en global leder innen ris- og pastasektoren. Til tross for å være under paraplyen til et stort multinasjonalt selskap, opprettholder Celnat sin produksjonsidentitet i Frankrike, og opererer spesifikt fra sin historiske base i Saint-Germain-Laprade, noe som sikrer at forbindelsen mellom høykvalitets fransk landbruk og det endelige produktet forblir intakt.