Noel Charcuterie / Kjøttprodukter

Noel er et historisk spansk merke som spesialiserer seg på charcuterie og kjøttprodukter. Grunnlagt i 1940, har selskapet vokst fra å være en liten familiebedrift til å bli en av de ledende matgruppene i Spania. Merket er godt kjent for sitt serrano-skinke, chorizo og oppskåret delikatessekjøtt, og legger ofte vekt på glutenfrie og laktosefrie produkter, noe som fremheves på emballasjen.

Produksjonen er primært sentrert i Olot, Catalonia, hvor selskapet har sine hovedproduksjonsanlegg. Noel Alimentaria forblir et familieeid selskap, for øyeblikket drevet av den fjerde generasjonen av Bosch-familien. Selskapet fokuserer sterkt på bærekraft og dyrevelferd, og driver egne gårder for å sikre vertikal integrasjon og kvalitetskontroll gjennom hele produksjonskjeden.