EdgeCraft DuoSharp Slipestein Sett

EdgeCraft DuoSharp-settet er en moderne slipeløsning som kombinerer tradisjonell diamantbrytematikk med magnetisk vinkelveiledning. Merket 'EdgeCraft' ble opprinnelig grunnlagt i USA, spesifikt i Avondale, Pennsylvania, hvor det ble kjent for sine elektriske knivslipere som Chef’sChoice-serien.

I de senere årene har merket gjennomgått betydelige endringer i eierskap. Opprinnelig en selvstendig amerikansk bedrift, ble EdgeCraft kjøpt opp av Legacy Companies i 2016. Legacy Companies er en global leder innen kjøkkenutstyr og profesjonelt serveringsutstyr for mat. Mens elektriske slipere av høyere kvalitet fortsatt produseres i USA, blir manuelle og nyere modulære sett som DuoSharp-diamantsteinene ofte produsert i Kina for å imøtekomme et globalt forbrukermarked.

I dag opererer EdgeCraft som et nøkkelmerke under Legacy Companies' portefølje, og nyter godt av deres internasjonale distribusjonsnettverk og varierte produksjonskapasiteter. Produktet forblir en stift for både amatørkokker og profesjonelle kokker som søker presise 15-graders og 20-graders egg på sine kniver.