Lidski Kvas (Lidskoye) Brød Kvas

Lidski Kvas er en tradisjonelt fermentert alkoholholdig drikk laget av Lidskoye Pivo bryggeriet. Basert på en klassisk oppskrift, lages denne brød kvasen av naturlige ingredienser inkludert rug og bygg malt, noe som gir den sin distinkte mørke farge og syrlige, kornlignende smakprofil.

Merket stammer fra Lida, Hviterussland, hvor bryggeriet har vært i drift siden 1800-tallet. Selv om det er dypt forankret i hviterussisk tradisjon, har det blitt et populært eksportprodukt over hele Øst-Europa og spesialiserte markeder internasjonalt. Bryggeriet er for tiden en viktig del av den finske Olvi-gruppen, som sikrer høye produksjonsstandarder samtidig som de opprettholder de tradisjonelle fermenteringsmetodene som karakteriserer autentisk kvas.