Smak Borodinsky Brød

Smak Borodinsky Brød er et tradisjonelt mørkt rugbrød, svært populært i Øst-Europa og ofte å finne i spesialiserte internasjonale dagligvarebutikker eller etniske matvarer i de større tyske supermarkedene. Mens brødstilen er en ikonisk russisk oppskrift preget av korianderfrø og melasse, er denne spesifikke merkevaren en del av 'Smak' (Смак) linjen brukt av Lackmann-gruppen.

Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, med hovedkontor i Bühl, Tyskland, er en stor produsent og distributør av østeuropeiske matvarer for det europeiske markedet. De produserer disse produktene i sine tyske anlegg for å oppfylle EU-kvalitetsstandarder, samtidig som de opprettholder tradisjonelle oppskrifter for diasporamenn og lokale entusiaster. Eiendommen forblir hos Lackmann-familien, som har bygget et betydelig produksjons- og forsyningskjedenettverk over hele Tyskland.