Freixenet Alkoholfjernet Musserende Hvit

Freixenet er en av verdens mest ikoniske produsenter av Cava og musserende vin, med en historie som går tilbake til 1861 i Sant Sadurní d'Anoia-regionen i Catalonia, Spania. Merket ble etablert ved sammenslåingen av to vinprodusentfamilier, Ferrers og Salas, og fikk globalt gjennombrudd med sine signaturmusserende viner ‘Carta Nevada’ og ‘Cordon Negro’. Dette spesifikke produktet representerer merkets ekspansjon inn i lav-alcohol og alkoholfrie markedet, ved å bruke vakuumdestillasjon for å fjerne alkohol samtidig som den aromatiske profilen til vinen bevares.

I dag er merket en hjørnestein i Henkell Freixenet-gruppen, etter en stor oppkjøp/sammenslåing i 2018. Selv om røttene og de primære produksjonsfasilitetene fremdeles er i Spania, er morselskapet basert i Tyskland. Produksjonen av deres klassiske serie og ikke-alkoholholdige musserende produkter fortsetter å være sentrert i Spania, ved å utnytte tradisjonelle vinproduksjonsteknikker kombinert med moderne avalkoholiseringsteknologi.