i Bibanesi Più Piccoli brødstenger

i Bibanesi er unike bakte snacks som befinner seg mellom brød og brødstenger. De ble skapt på slutten av 1980-tallet av Da Re-familien i Bibano di Godega di Sant'Urbano, en liten by i Treviso-provinsen i Italia. Navnet 'Bibanesi' reflekterer dette geografiske arven og har siden blitt et anerkjent symbol på italiensk kunstnerisk bakervare kvalitet.

Produktet skiller seg ut ved å være 'stirati a mano' (håndstrakt) og benytter ingredienser av høy kvalitet som ekstra jomfruolivenolje og en lang naturlig heveprosess på over 22 timer. Denne kunstneriske tilnærmingen sikrer at ingen to brødstenger er helt like i størrelse eller form, en egenskap som er fremhevet på emballasjen for å understreke deres ikke-industrielle, tradisjonelle håndverk.

Eierskapet forblir strengt innenfor de grunnleggende familiene. I motsetning til mange kommersielle snacksmerker som har blitt oppkjøpt av multinasjonale konsern, blir i Bibanesi fortsatt produsert av Da Re S.p.A. på sitt opprinnelige produksjonssted i Italia, og bevarer den lokale tradisjonen og kvalitetsstandardene som definerte merket ved dets oppstart.