Monells Pechuga de Pavo

Monells Pechuga de Pavo er et populært produkt av skivet tyrkiefilet som er mye tilgjengelig på det spanske markedet. Merket, Monells, har sine røtter i den katalanske regionen av Spania, spesifikt etablert av Monells-familien. Det er kjent for sitt fokus på kaldskåret (charcuterie) som er rettet mot helsebevisste forbrukere, ofte med produkter som er fri for vanlige allergener som gluten, laktose og soy.

Historisk sett var merket en del av en familieeid bedrift basert i Sant Hipòlit de Voltregà, Barcelona. Når det gjelder nåværende eierskap, fungerer Embutidos Monells som et fremtredende spansk kjøttforedlingsfirma. Selv om det fortsatt er en betydelig lokal aktør, har det blitt en del av det bredere Argal Group (Grupo Alimentario Argal), et stort spansk matkonglomerat. Produksjonen skjer hovedsakelig på deres spesialiserte anlegg i Spania for å sikre kvalitet og overholdelse av lokale delikatesser.