Limdor Pomme du Limousin

Limdor er et ledende merke for epler som spesielt er knyttet til Limousin-regionen i Frankrike. Det er mest kjent for sin Golden Delicious-varietet, som er det eneste eplet i Frankrike som har den prestisjefylte beskyttede betegnelse for opprinnelse (PDO/AOP) status. Denne sertifiseringen sikrer at eplene dyrkes, høstes og pakkes i henhold til strenge tradisjonelle metoder innen den spesifikke høydeplasseringen av Limousin-platået.

Merket drives av en regional kooperativ organisasjon, som reflekterer en forpliktelse til lokal landbruk og bærekraftig farming praksis. Ved å opprettholde PDO-statusen, sikrer Limdor at hvert frukt oppfyller høye standarder for sprøhet, saftighet og en balansert søt-syrlig smakprofil. Produksjonen er sentralisert i Limousin-regionen, som støtter lokale bønder og sikrer sporbarhet fra frukthagen til forbrukeren.