Sal de Ibiza havsalt

Sal de Ibiza er et premium-merke av 100% naturlige havsaltprodukter. Saltet høstes eksklusivt i 'Parc Natural de ses Salines d'Eivissa', et beskyttet naturområde på øya Ibiza. Produksjonsprosessen følger gamle tradisjonelle metoder, der saltet tørkes av solen og males i steinmøller uten noen tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.

Merkets grunnlegger Daniel Witte startet opprinnelig brandet som en lokal spesialitet, og det har vokst til å bli et internasjonalt anerkjent luksusmatvare. Merket har fokus på å opprettholde 'Cristal de la Vida' (Livets Krystall) kvalitet, som sikrer at saltet beholder over 80 viktige mineraler og sporstoffer som finnes i havet. Det forblir en uavhengig virksomhet med fokus på bærekraftig høsting fra saltmarkene på Ibiza.