Hacendado Hermetisk Tunfisk i Ekstra Jomfru Olivenolje

Hacendado er det velkjente private etikettmerket som tilhører den spanske supermarkedgiganten Mercadona. Merket ble etablert for å tilby kvalitetsvarer til konkurransedyktige priser i det spanske markedet. Dette spesifikke produktet, hermetisk lys tunfisk i ekstra jomfru olivenolje, er en del av deres omfattende hyllesortiment.

Mercadona henter sin Hacendado-tunfisk fra flere store hermetikkpartnere. En betydelig del av deres hermetiske fiskeriprodukter er produsert av Escurís (en del av Jealsa Rianxeira-gruppen) eller Frinsa del Noroeste, begge med hovedkontor i Galicia, Spania, som er et globalt knutepunkt for hermetikkindustrien for fisk. Råvarene kommer imidlertid ofte fra forskjellige havområder (identifisert med FAO-koder som 'FAO 51' synlig på emballasjen, som tilsvarer det vestlige Indiske hav), og merket benytter seg av flere produksjonssteder i Spania og noen ganger i utlandet, avhengig av sesongmessig tilgjengelighet og etterspørsel.

Fra og med 2026 forblir Hacendado den ledende matmerket til Mercadona S.A., som fortsatt er et familieeid spansk konsern ledet av Juan Roig. Selskapet opererer etter en direkte leveringsmodell, og arbeider tett med 'totaler'-leverandører for å opprettholde strenge kvalitets- og bærekraftstandarder for sine private etiketter.