Mühlenhof Schwarzwälder Schinken

Mühlenhof er et prominent private label-merke, utelukkende eid av den tyske detaljhandelsgiganten Penny, som er et datterselskap av REWE Group. Dette spesifikke produktet er Schwarzwälder Schinken (Black Forest Ham), som er et beskyttet geografisk indikasjon (PGI) produkt. Denne statusen betyr at skinken må være tradisjonelt og i det minste delvis produsert i Schwarzwald-regionen i Tyskland.

Mens merkevaren Mühlenhof fungerer som Pennys interne merke for kjøtt- og pølseprodukter, blir den fysiske produksjonen utført av ulike kontraktprodusenter rundt om i Tyskland. Merket fokuserer på åpenhet angående dyrevelferd, noe som ses ved 'Haltungsform' og 'Initiative Tierwohl' etikettene på emballasjen. Fra 2026 forblir merket en integrert del av REWE Groups strategi for å tilby høykvalitets, lokalt produsert kjøttprodukter til det tyske markedet.