Hemme Milch Sitron-Lime Yoghurt

Hemme Milch er et tradisjonsrikt tysk meierimerke med røtter tilbake til 1589. Merket spesialiserer seg på høykvalitets meieriprodukter laget direkte på sine egne gårder, og opprettholder en 'gård-til-bord'-filosofi som vektlegger ferskhet og lokal produksjon.

Det aktuelle produktet er en 'mild' yoghurt med smak av sitron-lime, typisk for deres 'Hof-Joghurt' (gårdsyoghurt) linje. Merket forvaltes for tiden av Hemme-familien, som overvåker driften på deres opprinnelige beliggenhet i Angermünde (Brandenburg) og en annen eiendom i Wedemark (Nedre Sachsen).

Eierskap og produksjon er strengt regionalt. Den endelige eierbedriften er Hemme Milch GmbH & Co. KG, et familieeid selskap. Fordi melken blir behandlet direkte på gården der den produseres, holdes karbonfotavtrykket minimalt, og produktkvaliteten forblir høy gjennom direkte kontroll av hele forsyningskjeden.