Pastoret Sitron & Yuzu kunstnerisk yoghurt

Pastoret er et premium spansk meieriproduktmerke som spesialiserer seg på kunstnerisk stil yoghurter og cottage cheese. Merket ble grunnlagt i 1992 av Pont-familien i Sant Guim de Freixenet, Catalonia, og begynte med å revitalisere tradisjonelle oppskrifter fra familie gården. Produktene deres er preget av lange fermenteringsprosesser og bruk av ingredienser av høy kvalitet, slik som melk fra beitefôrede kyr.

Produksjonen finner primært sted i deres moderne anlegg i provinsen Lleida, Spania. Selv om selskapet har vokst betydelig og blitt et fremtredende navn i gourmet meierisektoren, forblir det under den direkte eierskap og ledelse av de grunnleggende medlemmene av Pont-familien, og opprettholder sin status som en privat familieeid virksomhet som er forpliktet til tradisjonelle produksjonsmetoder.