Vegeta Umami Przyprawa w płynie

Vegeta Umami er et flytende krydder produsert av det ikoniske kroatiske merket Podravka. Denne spesifikke varianten er designet for å forbedre 'umami' eller smakfulle smakprofiler i en rekke retter, inkludert supper, sauser, kjøtt og grønnsaker. Den fungerer som en moderne utvidelse av det klassiske Vegeta-merket, som har vært en stift i europeiske kjøkken i flere tiår.

Merket ble opprinnelig oppfunnet i 1959 i laboratoriene til Podravka av et team ledet av forskeren Zlata Bartl. Basert i Koprivnica, Kroatia, har Podravka utviklet seg fra en lokal matprodusent til et av de ledende matfirmaene i Sentral-, Øst- og Sørøst-Europa. Produktet som er synlig i bildet, er produsert innenfor den europeiske unionen for Podravka d.d., og opprettholder merkets arv mens det overholder moderne produksjonsstandarder.

I dag er merket fortsatt under eierskap av Podravka d.d., som er børsnotert på Zagreb-børsen. Selskapet fortsetter å operere fra sitt historiske hovedkontor i Koprivnica, Kroatia, og administrerer en omfattende portefølje av matprodukter og legemidler som distribueres til mer enn 40 land over hele verden.