Generiske Kikerter

Kikerter, vanligvis kjent som kikerter, er en grunnleggende belgfrukt som brukes over hele verden, spesielt i middelhavs-, mellomøstlig og indisk mat. Som et generisk matprodukt dyrkes og prosesseres de i en rekke land, inkludert India, Kanada, Tyrkia og Australia.

I detaljhandelen i Europa, særlig Tyskland, selges mange 'Kikerter'-produkter under private merker eller generiske merker. Disse produktene kommer vanligvis fra landbrukssamarbeid og storskala hermetikkfabrikker over hele Middelhavsområdet eller Nord-Amerika. Den endelige eierskapet avhenger av den spesifikke detaljhandelskjeden (f.eks. Rewe, Edeka eller ALDI) som markedsfører dem under sine husmerkene, selv om avlingen selv forblir en global landbruksråvare.