Shinzu Premium Sushi Rice

Shinzu er et merke spesielt designet for det europeiske markedet for å tilby autentiske asiatisk-inspirerte ingredienser, med hovedfokus på materialer som er nødvendige for japansk matlaging som sushi. Selv om merket fremkaller japansk arv gjennom både navn og emballasjedesign, er det et privat merke eller spesialhandelsmerke distribuert innen Europa.

Risarten kildes vanligvis fra store risproduserende regioner som leverer den kortkornede varianten som er nødvendig for sushi. Avhengig av produksjonsbatch og tilgjengelighet på markedet, inkluderer dette typisk Italia (den største risprodusenten i Europa) eller USA (spesielt California), i stedet for å bli importert direkte fra Japan, for å sikre en balanse mellom kvalitet og kostnadseffektivitet for forbrukermarkedet. Eiendommen av merket tilhører spesialiserte europeiske importører som håndterer forsyningskjeden fra globale rismøller til butikkhyllene.