Soalheiro ALLO hvitvin

Soalheiro ALLO er en premium hvitvin produsert i Monção og Melgaço-regionen i Portugal. Navnet 'ALLO' er et akronym som stammer fra de to hoveddruesortene som brukes i blandingen: Alvarinho og Loureiro. Denne vinen er kjent for sin livlige syrlighet og blomsteraktige aromatiske profil, som representerer den klassiske stilen fra Minho-regionen.

Merket Soalheiro ble grunnlagt i 1982 av Cerdeira-familien, som var pionerer innen kommersiell planting av Alvarinho-druer i Melgaço. I dag er eiendommen fortsatt et familidrevet selskap, som opprettholder et sterkt engasjement for økologisk vinproduksjon og biologisk mangfold. Vinen produseres og tappes på Quinta de Soalheiro-eiendommen, noe som sikrer nær kontroll over hele produksjonssyklusen fra vingård til flaske.