Vina Jelenič Chardonnay Premium 2015

Vina Jelenič er et boutique familiedrevet vingård som ligger i Dolenjska-regionen i Slovenia. Merket fokuserer på å produsere høykvalitetsviner som reflekterer det spesifikke mikroklimaet og jordforholdene i Jablanice-området. Chardonnay Premium 2015 er en tørr hvitvin (Suho) produsert som en 'Vrhunsko vino z zaščitenim geografskim poreklom' (Premiumvin med beskyttet geografisk opprinnelse).

Vinen tappes på eiendommen av Marjan Jelenič, noe som sikrer at hele dyrkings- og produksjonsprosessen forblir under familiens kontroll. Som familieeiendom er merket både opprinnelig grunnlagt og for øyeblikket eid av Jelenič-familien i Slovenia. De legger vekt på tradisjonelle teknikker kombinert med presis innhøsting for å oppnå høyalkohol premium-varianter som denne 15% vol Chardonnay.