Auchentoshan Three Wood Single Malt Scotch Whisky

Auchentoshan er en anerkjent Lowland single malt Scotch whisky-destilleri som ligger ved foten av Kilpatrick Hills i utkanten av Glasgow. Etablert i 1823 av Thorne og Anderson, er merket kjent for sin unike tredestillasjonsprosess, som er uvanlig i produksjonen av Scotch whisky og resulterer i en lettere, glattere og mer delikat sprit sammenlignet med de doble destillerte maltene fra Highlands eller Islay.

'Three Wood'-uttrykket er en hjørnestein i deres sortiment, modnet i tre ulike type fat: amerikansk bourbon, spansk Oloroso sherry, og Pedro Ximénez sherry-fat. Denne aldringsprosessen gir en kompleks profil av frukt, smørkaramell og hasselnøtt. Produksjonen og aldringsprosessene finner sted utelukkende i Skottland for å overholde de strenge juridiske forskriftene som definerer Scotch whisky.

I dag eies merket av Beam Suntory, et multinasjonalt spiritselskap som ble dannet gjennom oppkjøpet av Beam Inc. av den japanske drikkevaregiganten Suntory Holdings i 2014. Merket fungerer som en premium representant for Lowland-stilen innen Suntorys omfattende globale portefølje av sprit.