Istambul Pimentine hot sauce

Istambul Pimentine er en unik arabisk stil hot sauce produsert i Brasil av Alimentos Istambul. Selskapet ble grunnlagt i 1953 av Theodoros Daris, og begynte som en liten familieeid, håndverksfabrikk og emporium i São Paulo, med fokus på tradisjonelle midtøsten- og middelhavsprodukter som tahini og søtsaker laget av sesam.

Pimentine-sausen kombinerer rikdommen fra sesampasta (tahini) med røde chilipepper, noe som skaper en balansert, kremaktig varme som kjennetegner merkets fusjonsmetode. I dag er merket markedsleder innen sesamprodukter i Brasil og forblir under eierskap av familiens grunnlegger, Theodoros Daris & Cia Ltda.