Zurück zum Ursprung Bergbauern-Joghurt

Zurück zum Ursprung er et premium økologisk merke etablert av den østerrikske detaljisten Hofer (en del av Aldi Süd Gruppen). Merket fokuserer på gjennomsiktighet, bærekraft og regional produksjon, spesielt med vekt på fjellbruk (Bergbauern) fra de østerrikske Alpene. Melken som brukes til denne yoghurten kommer fra små fjellgårder som overholder strenge dyrevelferds- og miljøstandarder som går utover de vanlige økologiske kravene.

Produktet er produsert og behandlet i Østerrike, ofte ved regionale meierier sertifisert under AMA økologisk segl. Som et privat merke av Hofer eies merket av Aldi Süd Gruppen, en av verdens ledende detaljhandelsbedrifter. Produksjonsprosessen legger vekt på sporbarhet, noe som gjør at forbrukere kan verifisere den nøyaktige opprinnelsen til komponentene i yoghurten.