Milbona Kashkaval

Milbona Kashkaval er en tradisjonell semi-fast ost som er populær på Balkan og Øst-Europa. Spesielt assosiert med Lidl-butikjeden, er dette produktet en del av deres Milbona private label, som fokuserer på ulike melkeprodukter som melk, yoghurt og spesialoster.

Kashkaval i seg selv er en gul ost laget av sauemelk eller melk fra kuer, og har sin opprinnelse i Balkan-regionen. Mens merket 'Milbona' er en proprietær etikett fra den tyske Schwarz Gruppen, skjer den spesifikke produksjonen av Kashkaval vanligvis i land med lange tradisjoner for denne ostetypen, som Bulgaria eller Romania, for å opprettholde autentiske smaksprofiler. Lidl håndterer hele forsyningskjeden fra produksjon til hylle, og sikrer høye standarder gjennom sitt internasjonale nettverk.