San Nicasio Patatas Fritas

San Nicasio Patatas Fritas er premium potetgull som kommer fra Priego de Córdoba, Spania. Laget av mesterfriter Rafael del Rosal, har merket fått verdensomspennende anerkjennelse for sitt engasjement for høykvalitets ingredienser og tradisjonelle, langsomme tilberedningsmetoder. Chipsene er kjent for å være fritert utelukkende i extra virgin olivenolje fra Almazaras de la Subbética, en prestisjefylt lokal kooperativ, og krydret med rosa himalayasalt.

Siden oppstarten har merket etablert seg som et luksuriøst gourmetprodukt og vunnet en rekke gullmedaljer fra Monde Selection kvalitetsinstitutt. Produksjonen forblir strengt kontrollert og sentralisert i sin spanske anlegg for å sikre integriteten til den håndverksmessige prosessen. Merket eies og administreres av Patatas Fritas San Nicasio, S.L., som fortsetter å operere som en uavhengig enhet med fokus på det høyere gastronomiske markedet.