WholeFiber tørket sikorirot

WholeFiber er et nederlandsk funksjonelt matvaremerke som fokuserer på tarmhelse gjennom naturlige prebiotiske fibre. Produktet består av tørket sikorirot (witlofwortel), som høstes og behandles for å opprettholde et høyt fiberinnhold (85%).

Merket ble utviklet basert på landbruks- og ernæringsinnovasjon i Nederland, spesielt rettet mot å tilby en helmatkilde av inulin og andre prebiotiske fibre for å støtte mikrobiomet. Det reflekterer en voksende trend i den nederlandske mat-teknologibransjen mot naturlige, minimalt bearbeidede kosttilskudd. Produktet produseres hovedsakelig i Nederland hvor dyrking av sikori er en tradisjonell landbrukspraksis.