Zeus Street Greek

Zeus Street Greek er et moderne hurtig uformelt restaurantkonsept som bygger bro mellom tradisjonell gresk gatekjøkken og det moderne australske spisemiljøet. Grunnlagt av Costa Anastasiadis og Yianni Passaris, ble merket etablert for å levere høykvalitets, autentiske hellenske smaker ved bruk av lokalt produserte australske ingredienser. Siden oppstarten har merket vokst til et merkbart franchise-nettverk over hele Australia, kjent for sine signatur-pitas og 'Spartan'-skåler.

Merket er stolt australian-eid og operert. Det legger vekt på en 'gård-til-pita'-filosofi, som sikrer at størsteparten av forsyningskjeden, inkludert kjøtt og råvarer, er hentet fra lokale australske bønder. Eierforholdet forblir under de opprinnelige grunnleggerne og private investorer, noe som opprettholder statusen som en uavhengig australsk gjestfrihetsgruppe i stedet for en datterselskap av et globalt konglomerat. Dette lokale fokuset hjelper merket med å opprettholde konsistens og kvalitet på tvers av sine forskjellige lokasjoner i New South Wales, Queensland og Western Australia.