Anchor Kremost

Anchor er et av de mest ikoniske meieriprodukene globalt, og har sin opprinnelse i New Zealand i 1886. Merket ble grunnlagt av Henry Reynolds, som etablerte en liten fabrikk i Waikato med mål om å lage smør av høy kvalitet. Navnet 'Anchor' ble inspirert av en tatovering på en av arbeiderne hans, som symboliserte pålitelighet og kvalitet. I løpet av tiårene utvidet Anchor porteføljen sin fra smør til også å inkludere melk, ost og ulike kulinariske kremprodukter, og ble en stiftelse i både hjemlige kjøkken og profesjonelle matserveringer over hele verden.

I dag produseres Anchor primært i New Zealand, og utnytter landets omfattende beitebaserte landbrukssystemer. Merket er en flaggskip under Fonterra Co-operative Group, som eies av tusenvis av meieribøndene i New Zealand. Denne kooperative strukturen sikrer at merket forblir dypt forankret i sitt opprinnelsesland, samtidig som det betjener markeder over hele Stillehavet, Asia og Midtøsten.

Eierskapet til merket har utviklet seg gjennom ulike fusjoner i meieriindustrien i New Zealand, og ble til slutt konsolidert under Fonterra i 2001. Som en global leder innen meierieksport, håndterer Fonterra merkets internasjonale distribusjon gjennom sin 'Anchor Food Professionals'-arm, som spesialiserer seg på høyytelsesingredienser for baking og catering. Produktene feires for sitt gressfôrede meieriarv og strenge kvalitetsstandarder.