Tenderflake paideig

Tenderflake er et ikonisk kanadisk merke som er mest kjent for sine høykvalitets svinefett- og flaketeigprodukter. Merket har sin opprinnelse i Canada under Maple Leaf Foods, spesifikt utviklet for å vise frem den overlegne teksturen som oppnås når man bruker svinefett i hjemmebaking. I dag forblir det en basisvare i kanadiske kjøkken for alt fra festkaker til salte paier.

Gjennom sin historie har merket gått gjennom ulike selskapsledelser. Selv om det lenge var assosiert med Maple Leaf Foods, er det for tiden en del av Sofina Foods Inc.s portefølje. Sofina er et stort kanadisk privat matforedlingsselskap som administrerer et bredt spekter av kjente merker over hele landet. Produktene, inkludert disse paideigene, blir primært produsert i produksjonsanlegg lokalisert i Canada, og fortsetter dermed merkets lange tradisjon i hjemlandet.