Vivera kjøtterstatninger

Vivera er en pioner i det europeiske plantebaserte matmarkedet, etablert i 1990 i Nederland. Opprinnelig fokusert på vegetarianske produkter, har merket utviklet seg til en ledende produsent av veganske alternativer, inkludert deres berømte plantebaserte biffer og kyllingbiter. Merket er kjent for sitt engasjement for bærekraft og kostholdshelse.

I 2021 ble merket kjøpt opp av kjøttbehandlingsgiganten JBS S.A., gjennom deres datterselskap Pilgrim's Pride. Dette oppkjøpet var en del av en strategisk omstilling fra JBS for å diversifisere sin proteinportefølje inn i det plantebaserte segmentet. Til tross for at det eies av et globalt konglomerat, fortsetter Vivera å fokusere produksjonen sin i Nederland, og opprettholder sin opprinnelige kompetanse og høye kvalitetsstandarder innen plantebasert matteknologi. Denne globale støtten har gjort det mulig for Vivera å utvide distribusjonen betydelig på tvers av europeiske og internasjonale markeder.