Chumlax (Chum-laks)

Chumlax refererer til Chum-laks (Oncorhynchus keta) produkter som vanligvis selges i det svenske markedet. Det spesifikke produktet i bildet distribueres ofte av detaljhandelskjeder som Lidl under deres private etikettmerker eller spesialiserte sjømatmerker.

Selv om laksen er villfanget i de nordlige stillehavsfarvannene, ofte nær Alaska eller Russland, indikerer emballasjen en anleggs kode (CN) som betyr at behandlingen og den endelige pakking skjer i Kina. Dette er en vanlig praksis i den globale sjømatindustrien for å optimalisere behandlingskostnadene før produktet sendes til europeiske markeder for distribusjon.