Auchan Lombos Pescada-do-cabo

Auchans frosne fiskeprodukter er en del av merkets omfattende private-label-linje, som spesifikt retter seg mot det portugisiske og europeiske markedet. Dette spesifikke produktet, 'Lombos Pescada-do-cabo' (Cape Hake Fileter), fokuserer på bekvemmelighet og kvalitet for hjemmelaging, og tilbyr fileter uten skinn som er klare til tilberedning. Merket, Auchan, har en dyp forankring i Frankrike, og ble grunnlagt i 1961 av Gérard Mulliez. I løpet av tiårene har det utvidet seg globalt, og blitt en grunnpilar i europeisk detaljhandel.

Produksjonen av disse private-label fiskeproduktene skjer ofte i regionene der de selges for å sikre ferskhet og logistisk effektivitet; i dette tilfellet er produksjonen vanligvis sentrert i Portugal eller nærliggende behandlingssentre. Det endelige eierskapet ligger hos Association Familiale Mulliez (AFM) som er basert i Frankrike, en gruppe som opprettholder en omfattende portefølje innen detaljhandel og hjemforbedring. Denne strukturen gjør det mulig for Auchan å opprettholde konkurransedyktige priser mens de følger innkjøps- og kvalitetsstandardene som forventes av en stor internasjonal hypermarkedskjede.