HAK Rotkohl mit Apfelstücken

HAK er et kjent nederlandsk merke som spesialiserer seg på konserverte grønnsaker og frukt, berømt for sine karakteristiske glasskrukker. Merket ble grunnlagt i 1952 av Hak-familien i Giessen, Nord-Brabant, og bygget sitt rykte på prinsippet om å tilby høykvalitets, naturlige grønnsaker som er høstet lokalt. 'Rotkohl mit Apfelstücken' (Rødkål med eple) er en klassisk europeisk siderett produsert etter tradisjonelle oppskrifter.

Historisk sett et familieeid selskap, gjennomgikk HAK en betydelig overgang i eierskap for å sikre sin vekst i det konkurransedyktige europeiske markedet. Fra og med 2021 ble merket en del av KDV NV, et strategisk trekk av den russiske matgruppen (KDV Group) for å utvide sin internasjonale tilstedeværelse. Til tross for den globale eierstrukturen, forblir HAK dypt forankret i sin nederlandske arv, og opprettholder sine primære produksjonsanlegg i Nederland og skaffer de fleste av ingrediensene fra en liten radius rundt fabrikkene for å sikre ferskhet og bærekraft.