Kāpiti Vaniljeis

Kāpiti er et premium meieriprodukt som har sin opprinnelse i New Zealand, med røtter i arven fra Kapiti-kysten hvor det begynte som et lite boutique osteanlegg i 1984. Gjennom tiårene har det utviklet seg fra håndlagde oster til luksuriøs iskrem, og blitt et av New Zealands mest ikoniske gourmet matmerker. Iskremen er bredt kjent for å bruke ferske meieriprodukter fra New Zealand og naturlige ingredienser, og beholder en sterk 'NZ Original' identitet.

I dag eies merket av Fonterra Co-operative Group Limited, en stor newzealandsk multinasjonal meierikooperativ eid av rundt 9,000 lokale bønder. Selv om merket har nådd internasjonale markeder, inkludert Australia, forblir det dypt knyttet til sitt opprinnelsesland. Produksjonen foregår hovedsakelig i New Zealand, spesielt på spesialiserte meierianlegg som opprettholder merkets premium rykte.