Frisch's Big Boy-saus

Frisch's Big Boy er et ikonisk amerikansk restaurantmerke som stammer fra Cincinnati, Ohio, på 1930-tallet. Grunnlagt av Samuel Frisch, ble merket kjent for sin signatur dobbelt-dekker burger og sin unike tartarsaus, som er en viktig del av selskapets detaljhandelsproduktlinje i dag. Mens merket lenge var en lisensnehmer av det nasjonale Big Boy-merket, opprettholdt det sin egen distinkte identitet og hemmelige oppskrifter.

I løpet av tiårene har eierskapet til Frisch's-merket gått fra familiens hender til private equity. I 2015 ble selskapet kjøpt opp av NRD Capital, et private equity-selskap basert i Atlanta. Produktene, inkludert deres berømte sauser, produseres primært i USA for å betjene både deres regionale restaurantlokasjoner og dagligvarehandelsparter over hele Midtvesten.