Entrepinares Queso de Mezcla Madurado

Entrepinares er et anerkjent spansk meierimerke som primært er kjent for sin omfattende produksjon av oster. Siden grunnleggelsen i 1984 av Manuel Vázquez Gimón har selskapet vokst til å bli den største ostefabrikanten i Spania. Det er en strategisk mellomleverandør for Mercadona, den ledende spanske supermarkedkjeden, noe som forklarer den høye synligheten av produktene deres over hele landet.

Produksjonen er konsentrert i flere fabrikker over hele Spania, spesielt i Valladolid, Madrid, Galicia og Castilla-La Mancha. Dette spesifikke produktet er en 'Queso de Mezcla Madurado' (Modnet Blandet Ost), som vanligvis er laget av en blanding av melk fra ku, geit og sau produsert i lokale spanske regioner. Merket forblir under eierskap av den opprinnelige grunnleggerfamilien gjennom selskapet Queserías Entrepinares, S.A.U.