Dani Kamskjell i saltlake

Dani Kamskjell (Berberechos al natural) er et premium hermetisk sjømatprodukt som stammer fra Spania. Merket, Dani, ble grunnlagt i Vilassar de Mar, Barcelona, hvor det begynte som en familiebedrift som spesialiserte seg på krydder og konserverte matvarer. Produktet på bildet blir bearbeidet og pakket i Spania, som indikert av det sanitære registreringsnummeret og firmadresse i Vilassar de Mar.

Conservas Dani S.A.U. er fortsatt morselskapet og den ultimate eieren av merket. Det har vokst fra å være en lokal handelsmann til en betydelig internasjonal aktør i sjømat- og kryddermarkedene, og opprettholder sitt hovedkontor og primære produksjonsanlegg i Catalonia-regionen i Spania. Kamskjellene blir vanligvis høstet fra det nordøstlige Atlanterhavet (FAO-sone 27) og behandlet ved hjelp av tradisjonelle hermetiseringsmetoder for å bevare deres naturlige smak.