Tim Tam sjokoladekjeks

Tim Tam er en ikonisk australsk sjokoladekjeks som først ble introdusert av Arnott's i 1964. Den er oppkalt etter hesten som vant Kentucky Derby i 1958, og snacken ble utviklet av Ian Norris, som ønsket å lage en overlegen versjon av den britiske Penguin-kjeksen. Siden sin debut har den blitt en kulturell fast del av Australia, kjent for 'Tim Tam Slam'-ritualet og sin unike struktur med to maltekjeks adskilt av en lett sjokoladekremfylling og dekket av tynn teksturert sjokolade.

Mens merket er synonymt med australsk identitet, har eierskapet gått gjennom store internasjonale matkonserner. Etter å ha vært eid av det amerikanske selskapet Campbell Soup Company i flere tiår, ble Arnott's og Tim Tam-merket solgt til det globale investeringsfirmaet KKR (Kohlberg Kravis Roberts) i 2019. Til tross for disse eierskapsendringene, forblir majoriteten av Tim Tam-produksjonen basert i Australia ved Arnott's spesialiserte fasiliteter i Sydney, Brisbane og Adelaide, noe som sikrer den autentiske smaken som fansen forventer over hele verden.