Vitasia indonesisk stil søt soyasaus

Vitasia Sweet Soy Sauce, vanligvis kjent som Kecap Manis, er et tykt, sirupsaktig krydder som brukes omfattende i indonesisk matlaging. Denne spesifikke versjonen markedsføres som en 'Indonesisk stil' saus, designet for å gi den karakteristiske søte og salte smaken oppnådd gjennom fermentering av soyabønner og tillegg av palmsukker.

Vitasia-merket er en private label-linje laget av den tyske rabattkjeden Lidl. Det ble utviklet for å tilby forbrukerne et utvalg av asiatiskinspirerte matprodukter, inkludert sauser, snacks og ferdigretter, gjennom sitt europeiske detaljhandelsnettverk. Selv om produktet er inspirert av indonesiske kulinariske tradisjoner, blir det vanligvis produsert i Europa, spesifikt i Nederland, for å betjene den lokale logistikken til distributøren.

Som en private label eksisterer ikke Vitasia som et selvstendig selskap. Det eies og styres av Lidl Stiftung & Co. KG. Basert i Neckarsulm, Tyskland, er Lidl en av verdens største detaljhandlere og en del av Schwarz-gruppen. Merket forblir en stiftelse i Lidls internasjonale produktsortiment, spesielt under deres 'Asiatiske uke' kampanjekretser.