Nuri Sardiner i Olivenolje

Nuri er et verdensberømt merke av premium hermetiske sardiner, produsert av det familieeide konsernet Conservas Pinhais & Cia. Merket ble grunnlagt i 1920 i Matosinhos, Portugal, og har opprettholdt en strengt tradisjonell 'artesanal' produksjonsprosess i over et århundre. Hver steg, fra utvelgelsen av den ferskeste fisken på det lokale markedet til håndinnpakning av de ikoniske gule boksene, utføres manuelt av dyktige arbeidere.

Produksjonen skjer eksklusivt på den historiske Pinhais-fabrikken i Matosinhos, en kystby i Porto-distriktet kjent for sitt rike fiskehistorie. Selskapet forblir uavhengig og familieeid, og motstår den industrielle automatiseringen som er vanlig i den moderne sjømatsektoren. Nuri-merket er spesielt berømt i Østerrike og andre europeiske markeder for sin høye kvalitet og karakteristiske vintage emballasje, som representerer en forpliktelse til bærekraftig fiske og slow-food-håndverk.