Fersk Croissant

Bildet viser en klassisk fersk croissant, en storslått del av den europeiske bakerikulturen. Selv om croissant er synonymt med franske kaker, blir opprinnelsen ofte sporet tilbake til den østerrikske kipferl. Denne spesielle varen ser ut til å være et håndlaget eller ferskt produkt ved salgsstedet, fremfor en standardisert pakket merkevare, som er typisk i kaféer og bakerier. Informasjonen om den eksakte produksjonen er spesifikk for stedet hvor den ble servert, selv om den vanligvis blir bakt på stedet eller hentet fra en lokal regional leverandør. Eierforholdet til et slikt produkt ligger hos den lokale kafé- eller bakerikjeden snarere enn et globalt forbruksvarefirma.