Lyra Chocolate

Lyra er et premium slovensk sjokolade-merke som fokuserer på ingredienser av høy kvalitet og bærekraftig innkjøp. Grunnlagt i 2008, har merket fått internasjonal anerkjennelse for sine fine mørke og melkesjokolader, ofte ved å bruke sjeldne kakaobønner fra regioner som Colombia og Peru.

Merket er sentrert rundt håndverket til sin grunnlegger, Karol Stýblo, som er en av verdens få sertifiserte Master Chocolatiers. Produksjonen foregår i Slovakia, hvor selskapet opprettholder et dedikert anlegg for å kontrollere hele prosessen fra bønne til sjokoladeplate, eller gjennom ekspertsteknikker for risting og raffinering. Lyra forblir en uavhengig enhet, og fokuserer på luksushandel og gourmetdistribusjon snarere enn eierskap fra massemarkedssammenslutninger.