Peijnenburg Dubbel Lekker ingefærkake

Peijnenburg er et husholdningsnavn i Nederland, synonymt med 'ontbijtkoek' (ingefærkake). Merkevarens historie går tilbake til 1883 da Harry Peijnenburg startet et bakeri i Geldrop. I løpet av tiårene utviklet det seg fra et lokalt bakeri til en nasjonal leder innen snackssegmentet, kjent for sin distinkte røde emballasje og tradisjonelle oppskrifter.

Selv om merket opprettholder sin nederlandske identitet og arv, har eierskapet blitt overført til internasjonale matkonsern. Siden 2006 har Peijnenburg vært en del av Lotus Bakeries, et belgisk multinasjonalt selskap mest kjent for sine Biscoff-kjeks. De fleste Peijnenburg-produkter fortsetter å bli produsert i spesialiserte anlegg i Nederland, spesifikt i Geldrop og Sintjohannesga, og sikrer at den lokale tradisjonen forblir sentral i produksjonsprosessen.