Launis Skagen Rejer

Launis Skagen Rejer er ferske, kjølte reker hentet fra Skagerrak havet og behandlet i Skagen, Danmark. Merket Launis ble etablert i 1958 og har bygget et rykte for sjømatprodukter av høy kvalitet, spesielt sine ferske reker som berømt aldri fryses. Produksjonen legger vekt på lokalt håndverk og tradisjonelle metoder, med reker som blir fanget og kokt direkte på deres anlegg i Skagen.

Historisk sett var Launis et familiedrevet dansk selskap, men rekeprosesseringen ble kjøpt opp av den svenske sjømatgiganten Royal Greenland (som eies av Grønlands regjering) og ble senere slått sammen i et joint venture kalt Coldwater Prawns of Norway AS i visse sammenhenger, men spesifikt var Skagen-fabrikkens drift en del av en betydelig konsolidering i det nordiske sjømatmarkedet. For øyeblikket er merket fortsatt et viktig innslag i dansk detaljhandel, som representerer autentisk nordsjø-sjømatarv.