Dovgan Piroggen

Dovgan er et fremtredende merke som spesialiserer seg på østeuropeisk (slavisk) kjøkken innen det tyske markedet. Merket ble opprinnelig grunnlagt i Tyskland av Andrej Dovgan, og hadde som mål å tilby høyverdig etnisk mat til den store russisktalende diasporaen og interesserte lokale forbrukere. Det er best kjent for sine frosne matvarer, inkludert Pelmeni og Piroggen, samt skapstifter som søtet kondensert melk og sylteagurk.

Merket eies og distribueres av DOVGAN GmbH, som har hovedkontor i Hamburg, Tyskland. Mens mange av produktene er produsert i Tyskland for å møte EU-standarder for sikkerhet, henter selskapet også spesifikke tradisjonelle ingredienser og produkter fra forskjellige europeiske steder for å opprettholde autentiske oppskrifter. Dovgan har med suksess gått fra å være et nisje etnisk merke til et vanlig syn i store tyske detaljister som Edeka, Rewe og Kaufland, og har posisjonert seg som en bro for sovjetisk inspirerte kulinariske tradisjoner i moderne Vest-Europa.