Schulstad Det Gode Solsikkerugbrød

Schulstad er et av Danmarks mest ikoniske bakerimerker, spesielt kjent for sitt høykvalitets rugbrød. Produktet som vises, 'Det Gode Solsikke', er et klassisk dansk surdeigsrugbrød fylt med solsikkefrø. Schulstads historie går tilbake til 1880 da Viggo Schulstad grunnla bakeriet i København og revolusjonerte bransjen med brød basert på surdeig og forbedrede hygienestandarder. I dag er Schulstad en viktig del av husholdningen i Danmark, med produkter som hovedsakelig bakes ved store anlegg i Glostrup og Hatting.

Siden 2002 har merkevaren vært en del av Lantmännen Unibake-gruppen, som er et stort internasjonalt bakeriselskap. Lantmännen Unibake eies av Lantmännen, en svensk landbrukskooperativ eid av cirka 18 000 svenske bønder. Denne eierstrukturen sikrer et fokus på bærekraftig landbruk og høy kvalitet på kornbehandling, noe som opprettholder Schulstads posisjon som en premier leverandør av basisbrød i Norden.