Nikka Whisky

Nikka Whisky er et av Japans mest prestisjefylte brennevinsmerker, grunnlagt av Masataka Taketsuru, som allment anerkjennes som 'far til japansk whisky.' Etter å ha studert håndverket i Skottland, returnerte Taketsuru til Japan og etablerte til slutt sitt eget selskap, Dainippon Kaju Co., Ltd., som senere ble Nikka. Merkevarens historie er dypt forankret i tradisjonelle skotske destillasjonsmetoder, som Taketsuru tilpasset det japanske klimaet.

Produksjonen av Nikka-produkter skjer først og fremst ved to ikoniske japanske destillerier: Yoichi i Hokkaido og Miyagikyo i Sendai. Imidlertid blir noen uttrykk innen Nikka-porteføljen ansett som 'World Blends,' som inneholder sprit destillert på andre steder, inkludert selskapets Ben Nevis-destilleri i Skottland. Dette internasjonale samarbeidet sikrer et variert spekter av smaksprofiler som opprettholder merkets høye standarder for kompleksitet og balanse.

I dag er Nikka Whisky en nøkkelsubsidiær av Asahi Group Holdings, en global leder innen drikkevareindustrien. Som en del av Asahi-porteføljen har Nikka utvidet sitt internasjonale fotavtrykk og blitt en fast del av barer og vinmonopol verden over. Merket er fortsatt forpliktet til grunnleggerens visjon om kvalitet, og bruker unike metoder som kullfyrt destillasjon ved Yoichi-anlegget for å produsere sin karakteristiske dristige og røykfylte smak.