Thise Melk

Thise er et anerkjent dansk meieri-merke som har dype røtter i økologisk landbruk og samarbeidsverdier. Merket har sin opprinnelse fra Thise Mejeri, som ble grunnlagt i 1988 av en liten gruppe idealistiske økologiske bønder i landsbyen Thise, Danmark. De ønsket å skape et meieri som prioriterte høy dyrevelferd og bærekraftige praksiser, lenge før økologiske produkter ble mainstream. Etiketten indikerer at produktet er produsert av Thise Mejeri A.m.b.A. i Roslev, Danmark, spesifikt for Coop Danmark A/S.

I dag er merket fremdeles eid av Thise Mejeri A.m.b.A. samvirket, som er eid av omtrent 70-75 økologiske melkebønder over hele Danmark. Denne samarbeidsstrukturen sikrer at bøndene beholder fullt eierskap og kontroll over sin produksjon og merkets retning. Selv om det markedsføres tungt gjennom forhandlere som Coop, forblir det en uavhengig forkjemper for økologisk meierikvalitet i Nord-Europa.