Flying Goose Brand Sriracha Super Hot Chili Sauce

Flying Goose Brand er en av de mest anerkjente thailandske sriracha-merker globalt, kjent for sin karakteristiske gåse-logo. Merket ble opprinnelig etablert i Thailand og spesialiserer seg på å lage autentiske sriracha-saucer ved hjelp av høykvalitets soltørkede chilier. I motsetning til den amerikansk produserte Huy Fong sriracha (hane-merket), forblir Flying Goose dypt forankret i thailandske kulinariske tradisjoner mens det imøtekommer internasjonale markeder med et bredt utvalg av krydret profiler.

Produktet produseres i Thailand av Exotic Food PCL. Selskapet overvåker hele produksjonsprosessen fra sine moderne anlegg i Rayong-provinsen, og sikrer at smakene fra den tradisjonelle Si Racha-regionen bevares. Gjennom årene har Flying Goose utvidet sin rekkevidde til over 50 land, og blitt en viktig del av både asiatiske og europeiske kjøkkener.

Merket eies for tiden av Exotic Food Public Company Limited, et børsnotert thailandsk selskap. De fokuserer sterkt på eksport av thailandske matprodukter internasjonalt, og opprettholder et sterkt rykte for matsikkerhet og kvalitetsstandarder, samtidig som de forblir uavhengige fra større globale matkonsern.