Schärdinger Sommer Butter

Schärdinger Sommer Butter er et tradisjonelt østerriksk meieriprodukt som spesifikt produseres i sommermånedene når kyr beiter på friske alpinbeitemarker. Merket Schärdinger oppsto i byen Schärding i Øvre Østerrike, hvor 'Erste Zentrale Theebutter-Verkaufsgenossenschaft' ble grunnlagt i 1900.

I dag eies merket av Berglandmilch, som er den største meierikooperativen i Østerrike. Produksjonen er konsentrert i lokale østerrikske meierier, noe som sikrer bruken av 100% østerriks melk. Merket har dype røtter i østerriksk kultur og er en viktig del av husholdninger over hele landet, kjent for sin høye kvalitet og autentiske regionale smak.