Farrell Iskrem

Farrell's Ice Cream Parlour Restaurants, ofte referert til som Farrell's, er en amerikansk institusjon grunnlagt på midten av 1960-tallet. Merket oppnådde nasjonal berømmelse for sine energiske, vintage-inspirerte parlorer som serverte overdådige sundaes og klassiske iskremretter.

Historien til merket er preget av flere overganger. Opprinnelig etablert i Portland, Oregon, ble det senere kjøpt av Marriott Corporation og gjennomgikk ulike eierskapsendringer gjennom tiårene. I de senere år har merket fokusert på å revitalisere sin klassiske amerikanske parlor-opplevelse, selv om fotavtrykket har endret seg betydelig fra sin høydetid på 1970- og 1980-tallet.

I dag fortsetter merkets arv gjennom spesialiserte detaljhandelsinnsatser og lokaliserte parlor-opplevelser. Produksjonen av Farrell-merkevarer skjer vanligvis innenfor USA, i tråd med tradisjonelle oppskrifter som opprettholder merkets rykte for klassiske amerikanske konfektyrer og melkeprodukter.